Antipasto Di Moscardini (4) per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Pulire i moscardini, sciacquarli e buttarli per 15 minuti in acqua salata in ebollizione acidulata con 2 cucchiai di...
Ingredienti principali: Moscardini
Tutti gli ingredienti:
750 G Moscardini
1/2 Spicchio Aglio
1 Limone
Prezzemolo
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Pulire i moscardini, sciacquarli e buttarli per 15 minuti in acqua salata in ebollizione acidulata con 2 cucchiai di aceto. Farli raffreddare nella pentola, poi scolarli e asciugarli. Tagliare a pezzetti i tentacoli e a rondelle il corpo dei moscardini. Porli in un vassoio. A parte emulsionare 5 cucchiai di olio con il succo di limone, sale e pepe e l'aglio tritato. Versare la salsina sui moscardini, aggiungere una manciata di prezzemolo tritato, mescolare e far riposare un'ora prima di servire.
Altre ricette con Moscardini
Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l'aglio schiacciato in una... Antipasto Di Moscardini
Pulite i moscardini, togliete loro le pellicine interna ed esterna e lavateli Accuratamente. In una... Antipasto Di Moscardini (2)
Pulite i moscardini, togliete loro la pellicina interna ed esterna e lavateli. In una padella fate... Antipasto Di Moscardini (3)
Lessate i moscardini ben puliti in acqua salata per circa 15 minuti. Unite i moscardini ai fagioli... Bruschetta Con Borlotti E Moscardini
Sbucciare la cipolla e immergerla in una pentola con abbondante acqua e 2 cucchiai d'aceto. Quando... Insalata Ai Moscardini